Mljeveni sendviči s mljevenim mesom i feferoni – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: ЛевиSmeđe vrijeme: 45 minuta Poteškoća: lako Količina: 12 sendviča recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 230 gr. mljeveno meso od slatkih talijanskih kobasica, školjka ukloniti
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 110 gr. maslac
- 1 češanj češnjaka, sitno naribani
- 1/2 žlice sušeni origano
- 1/2 žlice pahuljice crvene paprike
- 1 blok od 12 peciva kobasica (pljeskavica
- 1/2 žlice. nasjeckane kobasice od bibera (oko 60 gr.)
- 1/4 čl. umak marinara
- 170 gr narezana mocarela
- 2 žlice. l. ribani parmezan
Recepti sa sličnim sastojcima: kupat (kobasice za prženje), peciva u sendviču, umak marinara, umak od rajčice, mocarela sir, Parmezan, kobasica sa feferonom, pahuljice crvene paprike, origano
Priprema recepta:
- Zagrijte tavu za pečenje ili pećnicu s roštilja. Toplina maslina ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte mljeveno meso i pržite je, miješajući drvenom žlicom, oko 7 minuta. Izložite tanjur s papirnatim ručnikom.
- U maloj tavi rastopite maslac s češnjakom, origanom i crvena paprika. Izrežite cijelu vrećicu peciva na pola vodoravno. Gornju i donju polovicu stavite naopako pečenje. Podmažite uljnom smjesom, ostavite 2 žlice. l., sol. Pecite do zlatno smeđe boje, 1 do 3 minute. Izvadite iz pećnice i prethodno zagrijati pećnicu na 200 ° C.
- Na donje dijelove stavite kuhano mljeveno meso i feferone peciva. Ulijte umak od marinare, pa ravnomjerno rasporedite mozzarella. Pokrijte vrhovima peciva, a zatim masnoću na vrhu češnjak ulje i pospite parmezanom. Pecite mini sendviče dok kruh ne porumeni i sir se topi, od 12 do 15 minuta. mljeveni sendviči s mljevenim mesom.
