Najukusniji sendviči od jastoga u Americi Nova Engleska, a posebno država Maine koja živi od kuće jastoga i odakle znaju puno o jelima iz ove delicije. tradicionalno, napravite sendviče od jastoga u pravokutnim, ravne sa svake strane lepinje u stilu Nove Engleske koji je definitivno pržen na kremastom ulje, narezano na vrhu i punjeno mesnom salatom od jastoga, pomiješan s malo majoneze i začinskog bilja. također u salatu dodajte narezane svježe krastavce. Njegova će mrvica biti skladno nadopunjuju najnježnije meso. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija jela: Kuhar Jasper Bijelo vrijeme: 45 min. Poteškoća: lako Količina: 2 sendviča Recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 250 gr gotovog jastoga
- Polovina srednjeg krastavaca oguljena i oguljena, izrezati u male kocke
- 1/4 čl. majoneza
- 0,5 tbsp. l. svježi estragon
- 2 kratka zelena luka, sitno sjeckana
- 2 – 3 peciva s hot dogovima u Novoj Engleskoj
- 2 – 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac, omekšao
- Pileći krumpir i krumpir za posluživanje
Recepti s sličnim sastojcima: jastog, krastavci, peciva za hrenovke, zeleni luk, majoneza, pehtragon
Priprema recepta:
- Napravite salatu od jastoga. Ako kuhate žive jastoge, kuhajte ih u pari ili kipućoj vodi i ohladite na sobnu temperaturu temperatura. Uz pomoć sječke rezati kandže, falange i repove i nabavite meso. Očistite ga od hrskavice i crijeva. Nasjeckajte meso Kocke od 1,5 cm. Iz mesa možete izdvojiti cijelo meso ili zamrznite školjke s preostalim mesom i kasnije od njih kuhajte juha ili juha.
- Stavite nasjeckani krastavac u kolač na najmanje 5 minuta do stakla višak tekućine. Kombinirajte jastog, krastavac, majonezu i estragon. Dodajte zeleni luk. Sol i papar po ukusu. Pokrijte ljepljivim filmom i stavite u hladnjak na 30-60 min.
- Zagrijte veliku tešku tavu na srednje jakoj vatri. promjera 30 – 35 cm. S obje strane lagano namažite maslacem svaku koru, stavite ih u tavu i narežite na 2 minuta do zlatno smeđe boje. Zatim prepržite peciva i pržite s druge strane. Umjesto tave, u pećnici se mogu popržiti u pećnici funkcija roštilja.
- Kad su peciva gotova, počnite s ohlađenom salatom od jastoga. Svaki sendvič stavite na papir ili na tanjur i poslužite uz kisele krastavce i čips od krumpira jelo kombinira vino chardonnay.
