Sendvič “Verzila” – ponos Indiane, SAD, čiji su stanovnici Hoosiers sebe nazivaju (engleski – Versil). Njegova karakteristika leži u činjenici da između dvije polovice peciva zajedno s povrćem leži golemi komad svinjetine. Zahvaljujući marinadi i krekere s kruhom dobivate sočno i nježno meso, prekriven gustom hrskavicom. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. svinjski lok bez kosti
- 2 velika jaja
- 2 žlice. jogurt ili kefir
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
- 1/4 žlice kajenska paprika
- 2 paketića slanih krekera (otprilike 80 komada)
- 2 žlice. brašno
- Tekući maslac od kikirikija za prženje
- 4 mekane grickalice prepolovite
- 1/3 čl. majoneza
- 3 žlice. l. senf
- Pola glave zelene salate od jagoda
- 2 narezane rajčice
- 1 crveni luk, narezan na tanke kolutove
- 4 lagano soljena krastavaca, tanko narezana
Recepti s sličnim sastojcima: svinjetina, jogurt, papar mljeveni kajenski krastavci, kiseli krastavac, salata od ledene gljive, peciva za hamburger, senf, majoneza
Priprema recepta:
- Reznicu narežite na 4 jednaka dijela. Svaki komad položite ravan na dasku za rezanje i rezite bočno jedan rub na pola, a ne doseže oko 2,5 cm do drugog ruba. Otvorite odrezak s knjigom. Pospite svaki komad vode i stavite između dva reza trajnog zalijepljenog filma. Upotrebom nasjeckane čekić meso ili tešku tavu debljine 0,6 cm.
- U plitkoj zdjeli umutite jaja, jogurt, češnjak, kajenske paprike i 1 žličica. sol i crni papar. Stavite u smjesu nasjeckajte, poklopite i stavite u hladnjak najmanje 4 sata ili za noć.
- U procesu za obradu hrane usitnite krekeri u velike mrvice i sipati ih u plitku posudu. Brašno izlijte u drugu posudu. Izvadite svaki komad svinjetine iz marinade, ocijedite višak. Zatim meso sa svih strana uvaljajte u brašno, ponovno umočite u marinadu i uvaljajte u kreke mrvice.
- Napunite posudu s debelim dnom uljem 0,5 – 1,5 cm. visina. Zagrijte na srednje jakoj vatri. Termometar duboke masti treba pokazati temperaturu ulja od 180 ° C. Pržite meso 3 minute sa svake strane do zlatne kore. Izložite na papiru ručnici.
- Odreske obje polovice svake lepinje s majonezom i senf. Na donju polovicu rasporedite salatu, rajčicu i luk u slojevima. Na vrh stavite nasjeckani i soljeni krastavac. Pokrijte drugo pola lepinje i poslužite.
