Sendvič s maslacem od jastoga za dijete – detaljan prijať prípravu. Time: 25 мин.Teškoća: lako Serviranje: 2 – 4 Recepti koriste dimenzionalno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 jastoga težine 700 gr.
- 4 izrezane gornje lepinje ili domaće peciva od krumpira
- 1 – 2 žlice sjeckani pehtran
- 2 sitno sjeckane stabljike celera
- 2 limuna, iz jednog iscijedite sok, drugi izrežite na kriške za ukras
- 0,25 – 0,5 tbsp. majoneza
- Omekšani maslac
- 1 žlica. l. sjeckani vlasac sitno ukrasiti
Recepti sa sličnim sastojcima: jastog, peciva s hrenovkama, celer, pehtragon, limunov sok, vlasac, majoneza
Priprema recepta:
- Skuhajte jastoge u kipućoj vodi, izlijte 5 cm., Dok svijetlo ružičasta, 8-10 minuta. Odmah ga baci u zdjelu za led. Odvojite repno meso i kandže. Posolite i stavite na stranu.
- Umešajte meso jastoga, estragona, celera i limunovog soka posuda srednje veličine. Dodajte majonezu, sol i papar. Bundeve s vanjske strane premažite maslacem i pržite dok ne poprime zlatnu boju u boji. U svaku lepinju stavite salatu s jastogom i ukrasite zeleni luk. Poslužite odmah s kriškama limuna. Sendvič sa jastog za odraslu osobu, može se pripremiti na sljedeći način recept.