Sendvič u blagovaonici na uglu, nema ukusa nego ti napravili bi se kod kuće od improviziranih sastojaka. Ali vrijeme provedeno unutra pravljenje sendviča kod kuće ublažit će svu nervozu o kvaliteti proizvoda. Zalijte se s govedinom, sirom plijesni, pržene šalotke i sve što vam ostaje kuhane sastojke stavite u lepinju i pospite začinskim biljem vodenica u samo 15 minuta. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 15 min. Teškoća: lako Količina: 6 sendviča u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
sendviči
- 6 okruglih peciva za hamburgere, od tijesta na kiselom tijestu, prerezati na pola
- 450 gr ili manje mramorni goveđi ribeye odrezak (također striploin, porterhouse)
- 350 gr plavi sir
- 1/3 čl. senf
- Pečeni šalot, recept u prilogu
- 4,5 žlice. vodena kreka, oprana i osušena
Pečeni šalot
- 18 salati (oko 800 gr.), Neolupljeno
- 1/4 čl. maslinovo ulje
- 1 žlica. l. gruba sol i više po ukusu
Recepti sa sličnim sastojcima: pecivo hamburgera, govedina, plavi sir, šalotka, senf, vodenica
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu. Odreske narežite na debele kriške 0,7 cm. Sir narežite na 12 kriški. Stavite peciva narezane na lim za pečenje i pržite u pećnici. Odložite vrh peciva.
- Donju polovicu peciva premažite debelim slojem senf i vrh s lagano prekrivajućim kriškama odreska. sol i papar. Pokrijte s 2 kriške sira. Tost sendviči bez vrh peciva dok lagano ne porumeni i rastopi sir oko 1 min.
- Pomaknite sendviče na radnu površinu. Na vrhu svakog sendvič u jednakim obrocima stavite nasjeckani pečeni šalot i oko 3/4 žlice. potočarka. Širite debelim slojem vrh peciva ostatak senfa i pokriti ih sendviči.
- Izrežite sendviče tako da ih bude prikladno jesti. služiti odmah.Recept za sendviče iz francuskog govedine Baguette i tijesto od šalotke i zelenog luka.
Pečeni šalot
Zagrijte pećnicu na 220 ° C. U velikoj zdjeli promiješajte šalotke s maslinovim uljem i solju te začinite paprom. prijenos na aluminijski lim za pečenje obložen folijom i raspodijelite u jednom sloj. Pecite oko 40 minuta, dok koža šalotke ne postane malo ugljen i hrskav, a meso je vrlo mekano. Izvadi pećnicu i ostavite da se malo ohladi. Nožem obrežite vrh vrhovima šalotki koji su smješteni nasuprot rizoma, i baci ga. Šalom lagano iscijedite iz kore, posolite i papar po ukusu.
