Seljački šaran uho

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 34.69kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  34.69kcal

• klijenata

• recept

Crucian šaran je jednostavna i povoljna riba iz obitelji šarana. Ako od kuhati domaće uho, onda ispada ukusno i Sočno. A svježa riba, ukusnije uho, ta tajna svima poznata. Budući da se šaran nalazi u višku gotovo svi rezervoari ne bi trebali nastajati problemi s njegovom svježinom. Ima samo jedan nedostatak šarana, vrlo je koščat, pa uho od toga je bolje ne davati djecu.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Karasi-600 gr.
• Krompir – 3 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Ječmenova kaša – 1/4 žlice.
• Lovorov list – 2 kom.
• Peppercorns – 5-6 kom.
• Sol – 1,5 tsp
• Zeleno – 2-3 grane
• Voda – 2 litre

1ч 30мин1ч 30мин 34.69

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Očistite svježi krstaški šaran i nježno iznutrice, pokušavajući to ne učiniti oštetiti žučni mjehur. Uklonite škrge s glave.
2. Krumpir i mrkvu oštrim nožem narežite na male kocke.
3. Stavite krumpir s mrkvom u prokuhanu vodu, uklonite pjenu i smanjiti vatru.
4. 20 minuta nakon početka kuhanja, posolite juhu, stavite lovorov list, papar i umočite ribu u juhu.
5. Nakon vrenja ponovno uklonite pjenu.
6. Dodajte ječmenu kašu, lagano promiješajte.
7. Kuhajte 20 minuta na vrlo laganoj vatri. Prokuhati ne bi trebalo biti izražen.
8. Nakon što uho prokuha, morate ga staviti da se “odmori” 20 minuta
9. Poslužujući uho na stolu, posipajte biljem.

ključne riječi:

• crucian
• uho