Samsa s janjetinom

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 291,4kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  291,4kcal

• klijenata

• recept

Samsa je vrsta ukusne mesne pogače, koja u originalu pečen u posebnoj pećnici – tandoor. Ali otkad iskoristite tandoor kod kuće je nerealan, kod kuće ćemo kuhati samsu konvencionalna pećnica.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• lisnato tijesto – 1 paket
• janjetina – 660g
• luk – 1 kom.
• sjeme kumine – 1,5 tsp.
• sol po ukusu
• papar po ukusu
• jaje – 1 kom. (pomiješati sa 2 žlice vode)
• sezamovo sjeme – 1 jedinica
• ulje – 1 kom.

1 ч1 ч 291,4

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Janjetinu operimo, osušimo i nasjeckamo što je moguće sitnije.
2. Sitno nasjeckajte luk i dodajte mesu. Sol i papar po ukusu.
3. Rukama dobro izmiješamo i stavljamo u hladnjak.
4. Izrežite listove lisnatog tijesta na male komade.
5. Sve komade tijesta razvaljajte u kolače.
6. Na kolače širimo nadjev i pretvaramo se u trokut.
7. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.
8. Pomiješajte 1 jaje i 2 žlice vode, pa tuku dok održiva pjena. Trokute prekrijte smjesom od jaja i posolite sjemenke sezama.
9. Kalup za pečenje premažite maslacem i stavite naše trokute.
10. Pecite 15-20 minuta na 220 stupnjeva, a zatim smanjite na 180 stupnjeva i pecite još 15-20 minuta.

ključne riječi:

• janjetina
• Samse
• lisnato tijesto