Ova verzija jela je Ropa Vieha (prevedena kao “stare krpe”) – Jelo od kubanskih goveđih vlakana pikantno je umak od rajčice, ima tako bogatu, duboku aromu, koja ne biste mogli očekivati od jela kuhanog u mikrovalnoj. Tebi ne morate unaprijed pržiti meso, nego ga stavite van umak dok ne omekša, tako da se može podijeliti na vlakna. služiti s rižom koja se može miješati s umakom. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 10 minuta Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 570 gr. rezani duž vlakana s trakama celuloze 8×4 cm goveđi bok
- 1/3 čl. prepolovljene masline punjene paprom piment
- 1/2 žlice. narezana konzervirana pečena crvena paprika
- 1 limenka (400 gr.) Žlica rajčice
- 1 narezan na pola prstena debljine 0,5 cm Mala glava luk
- 3 mljevena češnja češnjaka
- 1 žličica mljeveni kumin
- 1/4 žlice sušeni origano
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- Sol i mljeveni crni papar
- 1 žlica. goveđe juhe s malo soli
- 2 žlice soja sos
- 1 osušeni lovorov list
- 3 žlice. l. grubo sjeckani listovi cilantro-a
- Kuhana riža za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, rajčica, luk, češnjak, čili papar, masline, riža, kumin, origano, lovorov list, soja sos, cilantro
Priprema recepta:
- U posudi pogodnoj za upotrebu u mikrovalnoj, 4 litre pomiješajte luk, češnjak, kumin, origano, ulje, 1/2 žlice. sol i nekoliko graška crnog papra. Pokrijte zdjelu čvrsto prilijepiti filmom, vrhom noža napraviti malu izlaz za paru. Grijati na 100% snage dok ne omekša i luk prozirnost, oko 4 min. (Pogledajte kulinarski savjet na vrijeme kuhanja.) Ako luk nije spreman, poklopite zdjelu i zagrijavati u intervalima od 30 sekundi. (Kad snimate film, budite pazite da se ne izgori parom.)
- Dodajte rajčicu, goveđu juhu, crvenu papriku, sojin umak, lovorov list, 1/2 žlice sol i malo crnog papra. mix, a zatim stavite meso. Zdjelu čvrsto pokrijte s 2 komada hrane Film. Na sredini napravite malu rupu. Stavite unutra mikrovalna (sa 100% snage) 20 minuta. Skinite oprezno stegnuti film (posuda će biti jako vruća), ponovo dobro promiješati pokriti. Stavite u mikrovalnu (sa 100% snage) još 20 min. Otvorite zdjelu i ostavite da se ohladi 5 minuta.
- Izvadite meso žlicom i stavite ga na dasku za rezanje. (Na u ovoj fazi neće biti toliko nježan da bi se mogao raspasti komada, ali treba biti takav da se može podijeliti na vlakno.) S dvije vilice podijelite meso na komade, vratite ga unutra posudu i dodajte masline. Pokrijte zdjelu čvrsto folijom, izrežite malu rupu u sredini i stavite posudu unutra mikrovalna (sa 100% snage) 5 minuta. Daj ropa vieha stajati pod filmom 5 minuta. Dodajte cilantro i poslužite s rižom.
Vrijeme kuhanja
ovaj recept je za mikrovalnu pećnicu od 1.100 vata.
