Rolne kobasice: video recept

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 273kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  273kcal

• klijenata

• recept

Pa, svi su se već lizali? Ovo je sjajan mekani recept. tijesto za pecivo. Sigurno niste jeli takvo! Ali uzalud! obavezno napravite ove ukusne peciva od kobasica kod kuće.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• 450 g brašna
• 200 ml mlijeka
• 50 g maslaca
• 3 žlice šećer
• 0,5 tsp sol
• 15 g svježeg kvasca
• 2 jaja
• 12-15 kom. kobasice

? 2 ч2 ч 273

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prvo morate napraviti tijesto – lako je. Toplo mlijeko pomiješajte s 1 žlice. šećera, kvasca i malo brašno.
2. Ostaviti 15 minuta da se kvasac i masi povećan za 2 puta.
3. Svježi kvasac, naravno, može se zamijeniti suhim kvascem, ali gotovo tijesto je mekše sa svježim.
4. Dodajte sve ostale sastojke i dobro promiješajte. (Preostalo je 1 žumanjka).
5. Sada je najvažniji korak da dobro mijesite tijesto, ne manje od 10 minuta. Tijesto treba biti glatko, elastično, ali s ovaj meki.
6. Stoga brašno trebate malo sipati da ne bi zakucalo tijesto, može ostaviti manje ili više od 450 g.
7. Gotovo tijesto ostavljamo 1-1,5 sati unutra toplo.
8. Tijesto se vrlo dobro uklapa, treba ga razvaljati i izrezati na trakice, ovisi o broju kobasica.
9. Ne volim tanko tijesto i razvaljati ga oko 1 cm, kad je tanji nakon pečenja nije tako pahuljast.
10. Omotamo traku tijesta na kobasice. Kupujte ukusno kobasice, ne uzimajte jeftine.
11. Rasporedite na lim za pečenje i ostavite da odstoji do 15 min.
12. Kad su se peciva povećala, namažite ih žumanjka.
13. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180º oko 25-30 min.

ključne riječi:

• peciva
• kobasica u tijestu
• hrenovke