Rolna pećnica od svinjetine

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 55min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 207kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 55min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  207kcal

• klijenata

• recept

Skuhajte kod kuće ukusno pečeno svinjsko pecivo s rakom aromatično punjenje peršina, češnjaka i krušnih mrvica. Da bi meso bilo sočno kad se peče, ispecite ga u vinu i ispeći u marinadi s juhom.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Svinjsko rame – 1,8 kg.
• Krušne mrvice – ¼ šalica
• Pileće jaje – 1 kom.
• Mesni juha – 2 čaše
• Bijelo vino – 1 čaša
• Biljno ulje – 4 žlice.
• Ružmarin – 1 grančica
• Peršin – ½ hrpe
• Češnjak – 4 češnja
• Mljevena paprika
• sol
• Provansalsko bilje – 3 tsp

2ч 55мин2ч 55мин 207

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U zdjeli pomiješajte vino, ulje (2 žlice), nasjeckani ruzmarin, Provansalsko bilje (2 žličice) i nasjeckani češnjak (2 režnja). svinjetina operite oštricu bez kostiju, stavite je u marinadu i protrljajte meso. Ostavite najmanje 1 sat.

2. U zdjeli za nadjev pomiješajte nasjeckani peršin, nadjev krekeri, provansalsko bilje (1 žlica), nasjeckani češnjak (2 režnja), jaje, mljeveni papar i sol (2 prstohvatka).

3. Stavite kiselu lopaticu na površinu i nanesite pripremljeni nadjev.

4. Meso pretvaramo u rolat, popravljamo kulinarski konac i utrljajte solju.

5. Roladu šaljemo u vruće ulje (2 žlice) u tavu za pečenje i pržite na jakoj vatri sa svih strana, zapecite sokove iznutra.

6. U zdjeli pomiješajte preostalu marinadu i juhu, prelijte u posudu za pečenje razvaljati i poslati u prethodno zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva po 1,5 sati.

7. Izvadimo gotovu mirisnu rolu iz pećnice, premjestimo na tanjir, bez konopa, izrezati i poslužiti. U umaku koji preostalo nakon pečenja, možete dodati brašno (2 žlice) i kuhati, dok se ne zgusne.

ključne riječi:

• U pećnici
• pečen
• punjenje
• svitak
• svinjetina