Rolade od krompira: video recept

3 „”

Prozračne peciva s osjetljivim punjenjem od vrhnja ne baš tako samo kuhati kod kuće, ali rezultat je vrijedan toga. Ludo je ukusna!

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

196,7

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Svježi kvasac razrijedite u vodi. Dodajte 50 g šećera, jaje, biljno ulje, brašno 300g.
  2. Zamijesite ljepljivo tijesto. Tijekom miješanja dodajte sol. Pokrijte tijesto ljepljivim filmom 30-40 minuta.
  3. Skuhajte krem ​​od vrhnja. Žumanjke izmiksajte sa šećerom. dodati brašno 20g (može biti škrob). Promiješati.
  4. Stavite mlijeko s vanilijom na vatru. Dovedite do vrenja.
  5. Ulijte malo vrućeg mlijeka u smjesu jaja, intenzivno miješanje mase.
  6. Vratite mlijeko u štednjak. Izlijte smjesu jaja u tanko mlijeko kapati. Sve ovo vrijeme trebate miješati dobiveni šlag krema.
  7. Čim su se na površini pojavili mjehurići, uklonite ih s topline. Ali nemojte prestajati miješati, jer su jela još vruća i jaja mogu kuhati na dnu. Ohladiti kremu.
  8. Gotovo tijesto podijelite na identične komade i razvaljajte kuglice. Imam 10 komada od 70g.
  9. Podmažite površinu stola (na kojem ćete oblikovati lepinje) kremasti mekani maslac.
  10. Kuglu tijesta jednu po jednu razvlačimo u tanku tortu.
  11. Rukama radimo ulje tako da tijesto i na vrhu budu unutra ulje.
  12. Na rub stavite žlicu vrhnja i razvaljajte tijesto cijev, a zatim u puža.
  13. Formirane peciva ostavite 10 minuta, a zatim pošaljite u pećnici na 180 ° 15-20 minuta.
ključne riječi:
  • peciva
  • pljeskavica
  • krema
  • kroasani
  • peciva

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: