Rolada od jaja popularno je američko azijsko predjelo, koja izgleda poput kremšnite. Međutim, peciva za jaja izrađena su od posebnih listova tijesta, koji nakon prženja u ulju pretvaraju se u gustu hrskavu ljusku, deblji je i zadovoljniji od azijskih proljetnih valjaka. pripremiti Ukusne talijanske mesne okruglice punjene mesnim okruglicama u umak marinara, mocarela sir i bosiljak. Ulijte ulje i poslužite vruće za uživanje u topljenom siru iznutra. Hrskava peciva od jaja jedu se rukama umočenim u umak. друзьями: Time: 1 hour. 30 minuta Teškoća: lako Količina: 8 peciva Recepti koriste mjerne posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 250 gr smrznute gotove mesne okruglice, ocijedite i nasjeckajte u komade za jedan zalogaj
- 2 žlice. gotov ili konzervirani umak od marinare
- 8 listova četvrtastog tijesta veličine 15 cm za peciva od jaja
- 2 jaja umutiti
- 250 gr naribana mocarela
- 16 svježih listova bosiljka
- Kikiriki maslac dubokog prženja
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena govedina, umak marinara, filo tijesto, mocarela sir, kikiriki maslac, bosiljak
Priprema recepta:
- Pomiješajte mesne okruglice sa 1/4 žlice. umak od marinare test ispred romba. Rubove premažite tučenim jajetom. Izložite oko 2 žlice. l. mocarela u sredini tijesta, a zatim rasporedite mesne okruglice (također oko 2-3 žlice. l.), a na vrh stavite 2 lista bazilika.
- Kad polažete nadjev na lim za tijesto, ne zaboravite odstupiti rubovi oko 2,5 cm. Preklopite kraj tijesta koji vam je najbliže punjenje. Zatim preklopite svaku stranu do sredine i pažljivo Razvaljajte tijesto nabijeno u uski cilindar, začinivši rubove i pritiskom na punjenje.
- Ponovite isto s preostalim testom dok ne završi. nadjev. Prilikom sastavljanja peciva ne zaboravite tijesto, što nije koristiti i pokriti već prikupljene peciva kuhinjskim ručnikom, da se tijesto ne osuši.
- Ulijte 10-12 cm u lonac s debelim dnom ili u kotlu. biljnog ulja i zagrijati na temperaturu od 175 ° C.
- Pržite rolade od jaja u šaržama po 4, dok ne postanu zlatno smeđe boje, 6-8 minuta. Stavite na lim za pečenje, prekriven papirnatim ručnicima.
- Poslužite s umakom preostalog umaka od marinare.