Ribnik

14

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 188.78kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  188.78kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Domaća riblja pita – dizajnerska estetika i ukusna okus. Vijeće. Napravite ovaj kolač za bilo koji obrok. punjenje može se kuhati i s lagano prženom paprikom, it daje torti malo svježine.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Brašno – 500 gr.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Šećer – 2 žlice. l.
• Suhi kvasac – 2 tsp.
• Sol – 1 tsp. + za preljev po ukusu
• Pileća jaja – 3 kom. (2 kom po tijestu + 1 žumanjka za podmazivanje)
• Maslac – 100 gr.
• Fileti od bijele ribe – 500 gr. (za punjenje)
• Luk – 3 kom. (srednja) (za preljeva)
• Biljno ulje – 3 žlice. l. (za punjenje)
• Papar – po ukusu (za punjenje)

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 188.78

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Dodajte kvasac toplom mlijeku, miješajte dok ne postane pun rastvaranja, ostaviti 15 minuta na toplom mjestu. U drugi spremnik prosijati brašno, dodati 1 žličicu. sol, 2 žlice. l. šećer, pomiješajte suhe sastojke. U suhu smjesu napravimo produbljivanje i ulijte razmućeno jaje, rastopljeni maslac i mlijeko kvasac. Dobro promiješajte i ostavite unutra 25-35 minuta toplo mjesto.
2. U međuvremenu pripremite sastojke za nadjev. Riblji file operite, lagano osušite papirnatim ručnicima, obrišite paprom i sa soli. Izrežite luk na pola prstena i pržite ga na povrću ulje dok ne postane zlatnožuto.
3. Stavili smo pećnicu da se zagrije na 190 stupnjeva. Na lim za pečenje stavite list folije i namažite je uljem.
4. Zatim radnu površinu namažite biljnim uljem i stavite tijesto na njega. Razvaljajte tijesto rolicom ovalnog oblika debljine 7-8 mm.
5. Oblikujemo peciva. Vizualno podijelite tijesto na 3 jednaka dijela duž cijelog akumulacije. Odmaknuti se od početka testa 1-2 cm (riblje glave) a od kraja 4-5 cm (riblji rep), u središnjem dijelu položimo luk. Na luk stavimo ribu. Dalje na testu duž cijelog punjenja na oba sa strane napravimo rezove pod istim kutom u smjeru od glavu u rep. Udaljenost između rezova je 1-2 cm. “glavu” ribe i pletenica tijesta prekrijte trakama, počevši od glave, tvoreći svojevrsnu “spikelet”. Ne dirajte rep.
6. Tortu premjestimo na lim za pečenje. Pecite 30-40 minuta sa temperatura 190 stupnjeva. Negdje u 20. minuti namažite pitu od jaja žumanjka.
7. Izvadimo gotov kolač iz pećnice i stavimo ga da odstoji 10-15 minuta, prekrivanje ručnikom.
8. Služite kao glavno jelo ili kao svečano predjelo stol.

ključne riječi:

• pita