Riblji hodža

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 56.02kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 10min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  56.02kcal

• klijenata

• recept

Ako volite juhe pikantno kiselog ukusa, onda skuhati jastoge kod kuće, bez sumnje ćete morati duša. Da biste ga napravili, bolje je uzeti nekoliko sorti ribe, dakle okus juhe postat će mnogo zanimljiviji. Dimljena riba u juhi poticati. Krastavci za hodža treba s sitnim zrnima. Ako su zrna krupna, onda ih je bolje rezati, a krastavce rezati sami mala kocka.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Filet lososa-350 gr.
• Fileti štuka-350 gr.
• Dimljeni file skuše-skuše-300 gr.
• Riblje juha-1l
• Luk krastavca -1 l.
• Slani krastavci -200
• Luk -2 kom.
• Suncokretovo ulje -2 tbsp. l.
• Pašteta od rajčice -1 žlica
• Lovorov list – 1 kom.
• Crne paprike -5 kom.
• Peršinovo zelje -1 grozd
• Kiselo vrhnje-4 l.
• Sol po ukusu
• Limun – 1/2 kom.

1ч 10мин1ч 10мин 56.02

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Sjeckajte luk u pola prstena.
2. Krastavci izrezati na trakice.
3. Pržite u biljnom ulju, na malo karamel hladite najprije luk, a zatim im dodajte krastavce. Pržite 7 minuta.
4. Stavite paradajz pastu za krastavce s lukom. Pržiti 5 min.
5. Filete narežite na dijelove.
6. U riblji fond stavite luk s krastavcima, lovorov list i papar grašak, kuhajte 5 minuta s malim vreojem.
7. U juhu stavite riblji file i kuhajte na laganoj vatri 15 min.
8. Po potrebi dolijte juhu.
9. Poslužite s kiselim vrhnjem i kriškama limuna.

ključne riječi:

• riblju juhu
• sonjača
• riblju juhu
• riblji fileti