Quiche s piletinom i gljivama

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 152kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  152kcal

• klijenata

• recept

Kish – kolač iz francuske kuhinje. Ima izvrstan ukus, sa lako je kuhati kod kuće Potrebno je samo položiti dodatno sat vremena za zamrzavanje tijesta.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Brašno – 200 g
• Jaja – 1 za tijesto i 2 za nadjev
• Krema – 200 ml
• Ribani sir – 100 g
• Sol po ukusu
• Voda – 4 žlice.
• Maslac – 50 g
• Luk – 1 kom.
• Pileći file – 300 g
• Gljive (šampinjoni) – 400 g

1ч 20мин1ч 20мин 152

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Dodajte jaje mekom maslacu, tucite. Dodajte brašno voda, sol, mijesiti tijesto. Zamotajte tijesto polietilenom i izvadite sat vremena u hladnjaku.
2. Ogulite i sitno nasjeckajte luk, gljive i piletinu zagrijati ulje u tavi. Pržite sve dok spremnost.
3. Za ulijevanje izmiješajte jaja, prstohvat soli i napola naribane sir.
4. Posudu za pečenje obložite pergamentnim papirom, stavite u nju tijesto i razvući sa strane. Pierce vilicom u nekoliko mjesta.
5. Na vrh tijesta stavite pergament, prelijte ga čvrsto suhim grah ili grašak (da se tijesto ne digne iz kalupa). Pecite unutra peći 15 minuta na temperaturi 2000C. Izvadite gotove tijesto, izvadite grah i papir.
6. Stavite nadjev, prelijte nadjevom. Pospite ostatkom napola naribani sir. Pecite u pećnici 35 minuta na temperaturi 2000C.

ključne riječi:

• pečenje
• quiche
• s gljivama
• s piletinom
• francuska kuhinja