Quiche Lorraine sa špinatom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 182.3kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  50 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  182.3kcal

• klijenata

• recept

Ukusna quiche Lorraine sa špinatom, kuhana kod kuće s ljubavlju, bit će sjajna prilika za druženje s prijateljima koji su već odavno nisu se vidjeli. Uz to, gosti mogu pomoći u izradi ovog jela postupak će biti još lakši i zabavniji. Ovaj recept predstavlja Modernija verzija prave francuske quiche.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Govedina briket – 250 g
• Špinat – 200 g
• Conte sir – 100 g
• Mrkva – 1 komad
• Mlijeko – 100 ml
• Kiselo vrhnje 35% – 200 g
• Muškatni oraščić – prstohvat
• Pšenično brašno – 250 g
• Pileće jaje – 4 komada
• Maslac – 125 g
• Jaje od žumanjka – 1 komad
• Voda – 2 žlice
• Sol po ukusu
• Papar – mljeveni crni okus

50 мин50 мин 182.3

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Mrkvu i koricu narežite na srednje kocke. Moj špinat i grubo nasjeckati. Sir naribajte na krupnoj rerni.
2. Zagrijte tavu i pržite brasno, a zatim dodajte mrkvu, nastavite pržiti na srednje jakoj vatri dok se ne skuha. Dodajte špinat, sklonite s vatre i zatvorite poklopac.
3. Prosijte brašno, pomiješajte s maslacem i solju, rukama samljeti do stanja mrvica. Dodajte žumanca, promiješajte. Postepeno ulijte hladnu vodu (oko 2 žlice) i temeljito mijesiti. Tijesto razvaljajte i prebacite u oblik sa odbojnici.
4. U zasebnoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje, pola naribanog sira, jaja, mlijeko, sve pomiješajte i začinite. Dodajte u zdjelu korica sa mrkvom i špinatom, pomiješajte. Dobivena masa izlijte u oblik na tijesto, pospite sirom i pošaljite u pećnicu 30 minuta. Temperatura bi trebala biti 180 stupnjeva.

ključne riječi:

• quiche
• brzi quiche
• quiche s mrkvom
• špinat quiche
• pita