Quesadilla u vafelj željezu s preljevom od mesa

Meksička Quesadilla hrskava je tostirana tortilja tortilja napunjena s puno viskoznog sira. osim toga glavni sastojak – sir – za svjetliji okus dodajte Quesadillas kiseli luk u limunovom soku. Stavite nadjev između dviju tortilja i pržite ih u vazelinskom peglu. Dakle rubovi Quesadillas će postati još hrskaviji i ustašniji. služiti Quesadillas s tipičnim meksičkim predjelima: kisela kobasica chorizo, prženo bez ljuske u tavi, kiselo vrhnje, guacamole из помидоров и авокадо. Fotografija Quesadile u željeznom vafelju s preljevom od mesa Time: 45 мин.Teškoća: lako Serviranje: 2 – 4 Recepti koriste dimenzionalno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 60 gr mljeveno meso za chorizo
  • 4 pšenične tortilje promjera 15 – 20 cm.
  • Sok od limete
  • 1/4 dijela sitnog crvenog luka, sitno sjeckani
  • Prstohvat grube soli
  • 1 žličica biljno ulje + dodatno za podmazivanje tortilje
  • 2/3 čl. mljeveni cheddar
  • Guacamole i kiselo vrhnje za posluživanje
  • Posebna oprema: Mašina za vaflje

Recepti s sličnim sastojcima: tortilja, chorizo kobasica, sir cheddar, umak guacamole, crveni luk, sok limete, kiselo vrhnje

Priprema recepta:

  1. U maloj zdjeli nereaktivnih materijala pomiješajte sok limeta, luk i sol. Ostavite na sobnoj temperaturi, povremeno miješajući dok luk ne postane ružičast, oko 15 minuta.
  2. U srednje velikoj tavi s neljepljivim premazom Zagrijte biljno ulje na umjerenoj vatri. Dodajte chorizo i pržiti, mljeveći mljeveno meso drvenom žlicom dok ne postane smeđa, oko 3 minute.
  3. Zagrijte vafelsko glačalo na umjerenu do visoku temperaturu. mast jedna strana 2 tortilje s maslacem i položiti na radnu površinu suha strana prema gore. Pospite svaku 1/3 žlice. sir tada kiseli luk. Pokrijte preostalim tortiljama i mašću vrhunsko ulje.
  4. Stavite 1 Quesadillu u željezo za vafle, nježno zatvorite (nemojte prešanje) i pržite dok ne postane zlatno dok se sir ne rastopi, 4-6 minuta. Na isti način ispržite preostale upitnike; rez njih u četvrtine. Poslužite uz tostirano mljeveno meso, guacamole i kiselo vrhnje.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: