Ova desertna pita punjena je mekim, nježnim sirom Camembert i karamelizirani luk poslužen s začinjenim voćnim indijanskim Jabuka Chutney umak od bake Smith. Izvorni pikant sastav ugodne kiselosti. Quesadella se može roštilj ispod poklopca da se daje karakterističan dim. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 55 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
quesadilla
- 9 pšeničnih tortilja torta promjera 15 cm.
- 450 gr tanko narezani sir Camembert
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 2 slatka luka, oguljena, tanko narezana polu prstenovi
- 1 žlica. l. balzamični ocat
- 2 žlice nasjeckano zelje timijana
- Recept za jabučni chutney pogledajte u nastavku
- Svježe grančice timijana za ukras
Jabučni chutney
- 3 Granny Smith jabuke, oguljene, narezane jezgre, kockice
- 1/2 jalapeno narezane na kockice
- 2 žlice. l. kanolino ulje
- 1 mali crveni luk, sitno sjeckani
- 1 žlica. l. sitno sjeckani svježi đumbir
- 2 mljevena češnja češnjaka
- 1/2 žlice. sok od jabuke
- 2 žlice. l. jabučni ocat
- 1 žličica sitno sjeckani zelje timijana
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, Camembert, umak chutney, jabuke, jalapenos, korijen đumbira, balzam ocat, timijan
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na srednjoj temperaturi. vrućina povrće i maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte slatki luk i pržite ga na laganoj vatri dok karamelizacija oko 45 minuta Zatim dodajte balzamični ocat i timijan; začinite solju i paprom. dati malo ohladiti.
- Stavite 6 tortilja ispred sebe i raspodijelite sir i karamelizirani luk između tortilje, preklopiti na pola. mast dolijte biljnim uljem i pecite dok ne poprime zlatno u roku od 3-5 minuta sa svake strane dok se sir ne rastopi.
- Narežite na četvrtine i rasporedite po porcijama. poklopac svaki komad sa žlicom chutney-a od jabuke, i također staviti unutra, lagano savijajući kolač. Ukrasite grančicom svježeg timijana.
Jabučni chutney
Zagrijte biljno ulje u čeličnoj posudi za umjereno velika vrućina. Dodajte luk, đumbir, češnjak i jalapenos i sos do mekoće. Dodajte pola jabuke, sok od jabuke i octa i kuhajte dok jabuke ne postanu mekane. Maknite s vatre i dodajte preostale jabuke i timijan. Sol i papar po ukusu. Prebacite u zdjelu i ostavite da kuha 30 minuta. prije posluživanje, tako da se okus i aroma stapaju u jedan sastav.
