Quesadilla s gljivama

Srdačno meksičko predjelo od tortilje od pšenice punjeno pržene šampinjone od gljiva i slani feta sir. U njoj se peče Quesadilla peći i poslužiti s začinjenim umakom od salse, kiselom vrhnjem i začinskim biljem cilantro. Nevjerojatno ukusno i mirisno jelo! Podijelite s prijateljima: Fotografija Quesadille s gljivamaVrijeme: 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 4 pšenične tortilje promjera 25 cm.
  • 300 gr gljive porcini, narezane
  • 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac plus dodatno kao potreba
  • 1 žličica mljeveni čili ili manje
  • 1/2 žlice sol
  • 1/4 čl. grubo sjeckani listovi cilantroa
  • 250 gr naribani sir, oko 2,5 žlice.
  • 60 gr zdrobljeni feta sir, oko 1/2 žlice.
  • Kiselo vrhnje, grančice cilantroa, salsa za posluživanje

Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, svinjetine, feta sir, umak od salse, cilantro

Priprema recepta:

  1. Zagrijte pećnicu na 170 ° C. Pokrijte lim za pečenje folijom.
  2. Otopite 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac u tavi srednje veličine na umjereno jakoj vrućini. Dodajte gljive protresite posudu da ih ravnomjerno rasporedite, a zatim pržiti bez miješanja dok ne porumeni oko 5 min. Ne solite. Dodajte preostalu žlicu maslaca, razmazujući se po rubovima tave ako se čini previše suhim. Umiješajte gljive i nastavite da smeđe do zlatne boje. oko 2-3 minute Začinite gljive mljevenim čilijem i solju i pržiti još 1 min. Umiješajte cilantro i stavite na stranu.
  3. Pržite tortilje izravno iznad plinskog plamenika srednje topline, povremeno se prevrćući, sve dok se ne pojave mjehurići obje strane. Ako imate električni plamenik, pržite na suhom tava od lijevanog željeza. Na pripremljenu tavu stavite kolače. Raspodijelite Jack sir na polovinu svake tortilje, na vrhu stavite malu količinu gljiva, a zatim pospite fetom. Prekrijte nadjev drugom polovicom tortilje za pravljenje Quesadilla u obliku cresadile.
  4. Preko upitnika stavite drugi list folije. Pecite dok sir se neće rastopiti, oko 12 minuta. Poslužite s dodatkom umaci, cijeli ili izrezani na trokutaste komade.Recept Quesadilla s čili papričicama.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: