Punjeni Dorado: Video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 96kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  96kcal

• klijenata

• recept

Kuhanje jela na razini restorana kod kuće nije tako teško! Ispada nevjerojatno ukusna riba.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Dorado – 4 kom.
• špinat – 150-200 g
• jaja – 2 kom.
• skuti sir – 140 g
• vrhnje 10-20% – 100 ml
• hren – 1 tsp
• sol
• papar

1 ч1 ч 96

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ribu čistimo od vaga. Ispiramo.
2. Oštrim nožem s obje strane grebena radimo posjekotine što je više moguće blizu njega. Prsti razdvajaju kostalne kosti. kuhanje škarama režemo greben na čelu i bliže repu. Izvadi. Zatim sam istim škaricama prerezao jednjak jedva iza glave i rektum. Glavna stvar ovdje je ne oštetiti trbuh, kao i žuč mjehurić. Izvadim iznutra.
3. Ribu dobro operim iznutra vodom i obrišem na suho ručnici za jednokratnu upotrebu.
4. Za nadjev odmrznem i stisnem špinat, dodam jaja, skuti sir, hren, vrhnje, sol i papar. Umutite mikserom.
5. Da bih riba ostala u formi, napravim valjke od folije i stavim je između njih. Usput, bolje je namastiti obrazac. Punim ribu. Tekući umak ne bojte se. Zamrznut će se u pećnici.
6. Pecite 25-30 minuta na 180C u prethodno zagrijanoj pećnici.