Punjene šljive i suhe marelice svinjetina

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Komplicirano jelo
    • 0.0.3 276,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Komplicirano jelo

• Energetska vrijednost
  

  276,5kcal

• klijenata

• recept

Meso se puni nadjevom od povrća, gljiva i voća, ali posebno ukusna je svinjetina punjena suhim marelicama i šljive. Svinjetina će biti nevjerojatno sočna ako je prethodno kuhana. marinirati i zatim kuhati kod kuće u pećnici.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Svinjska kriška – 1,5 kg.
• Sušene marelice – 15 količina.
• Šljive – 15 kom.
• Luk – 1 kom.
• Luk vlasac – 3 kom.
• Češnjak – 2 češnja
• Vinski ocat – ½ šalice
• Ružmarin – 2 grane
• Listovi kadulje – 4 kom.
• Lovorov list – 2 kom.
• Mljevena paprika
• Soli.

2ч 30мин2ч 30мин 276,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U tavu stavite nasjeckani luk, češnjak, zeleni luk lovorov list, mljeveni biber i sol. Ulijte ocat, vodu (2 šalice), sve dovedite do vrenja.

2. U posudu stavimo komad svinjskog krila, napunimo ga marinadom, Ohladite malo i pošaljite u hladnjak. Ukupno vrijeme kiselo meso 4 sata, okrenite komad svakih sat vremena.

3. 2 sata prije kuhanja suhih marelica i suhih šljiva, prelijte toplim vodu i ostavite.

4. Izvadimo ukiseljeno krilo, zasitimo ga papirnatim ubrusima, u sredini napravimo duboki rez za punjenje, ali ne u potpunosti rez. Rez napunimo pripremljenim šljivama, suhim marelicama i, tako da punjenje ostaje iznutra, šivamo otvoreni dio s nitima.

5. Pripremljeni komad stavite u ulje, pržite na 2 strane, dok ne pocrveni. Prženu slanutak šaljemo u obrazac, dodajte ostatke kadulje, ružmarina, suhog voća (ako su preostali), uliti vodu (1 šalicu), pokriti folijom i staviti u pećnicu kad 190 stupnjeva 2 sata.

6. 30 minuta prije kuhanja uklonite foliju i nastavite ispeći. Izvadimo mirisno krilo s suvim šljivama i suhim marelicama, dajte stajati 10 minuta, nasjeckati i poslužiti.

ključne riječi:

• U pećnici
• meso
• svinjetina
• farshirovya