Punjene novogodišnje gljive

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 123.21kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  40 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  123.21kcal

• klijenata

• recept

Lijepo i ukusno predjelo od punjenih šampinjona za vaš božićni stol spreman kod kuće s bijelim vinom.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Šampinjoni – 8 kom.
• Kobasica – 200 g
• Skuta – 100 g
• Zeleni luk – 3 kom.
• Češnjak – 1 zub.
• Maslac – 30 g
• Suho bijelo vino – 70 ml
• Bosiljak (suh) – tsp
• Crna sol i papar po ukusu
• Tvrdi sir – 50 g

40 мин40 мин 123.21

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Gljivama treba ukloniti noge.
2. Ogulite i nasjeckajte češnjak, stavite ga u mort, posolite prstohvat suhog bosiljka, dodajte omekšali maslac i sol. Sve samljeti u homogenu masu.
3. Premažite unutrašnjost šešira uljem češnjaka. Izložiti šampinjone u toplinski otpornom obliku, preliti vinom, prekriti obrazac foliju, staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva (ukupno na 30 minuta).
4. Dok se peče gljivice, pripremat ćemo nadjev. kobasica izrezati na kriške. S kolačićima režemo kolače figure.
5. Preostalu kobasicu potrebno je izrezati na komade od 3 mm.
6. Skuhani sir dodajte kobasici, dodajte malo soli, dodajte nasjeckani zeleni luk, začinite crnim paprom i promiješajte.
7. Izvadite gljive iz pećnice. Ostavite šampinjone da se malo ohlade. Namažite ih nadjevom.
8. Svaka gljiva mora biti posuta naribanim sirom i opet stavite u pećnicu na 7 minuta.
9. Svaku gljivu ukrasite isklesanim figurama kobasica.

ključne riječi:

• kobasica
• nova godina
• shampinony