Punjena štuka

18

• 3

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Komplicirano jelo
    • 0.0.3 112,75kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Komplicirano jelo

• Energetska vrijednost
  

  112,75kcal

• klijenata

• recept

Doma ćemo pripremiti punjenu ribu za svečani stol, Ispada nježno, mekano i vrlo ukusno.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• štuka (ili štuka) težine oko 700 g
• 100 g kruha
• 200 ml mlijeka
• 1 jaje
• 150 g luka
• 1-2 žlice kuhana riža (neobavezno)
• zelje po ukusu
• majoneza 50 ml
• sol; papar po ukusu

2 ч2 ч 112,75

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Očistite štuku od ljuske, odsjecite joj glavu, izvadite škrgice, oslobađajte unutrašnjosti, napravite posjekotine na koži.
2. Nježno ogulite kožu.
3. Rep odrezan.
4. Rastavite ribu od kostiju.
5. Prebacite riblje filete, iscijeđeni kruh kroz mlin za meso (prethodno namočeno u mlijeku), luk.
6. U zdjeli pomiješajte mljeveno meso sa sitno sjeckanom zeljom, sol i papar. Vozi u jaje. Temeljito promiješajte.
7. Gotov nadjev je labav, inače će puknuti, napuniti kožu.
8. Stavite punjene lešine na podmazanu foliju, spusti glavu dolje.
9. Premažite u potpunosti majonezom.
10. Pokrijte folijom, stavite u pećnicu na sat na temperaturi od 180 stupnjeva. Bez folije, potpuno ohladiti. Poslužite štuku Hladno.
11. Ukrasite po želji, na primjer, mrežom majoneze i krunom od luka. Izvadite željeni dio s polovice luka, napravite škarama Cik-cak. Dobar apetit!

ključne riječi:

• drugo
• predjelo
• Nova godina
• riba
• Hladno predjelo
• štuka