Punjena piletina s mljevenom svinjetinom i bundeva

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 186kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 10min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  186kcal

• klijenata

• recept

Prekrasno i ukusno svečano cijelo jelo od piletine lešine punjene mljevenom svinjetinom i bundevom kod kuće. Nije puška od piletine, glavno je pažljivo ukloni sve kosti.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Piletina – 1,2-1,3 kg.
• Mljevena svinjetina – 500 gr.
• Bundeva oguljena – 300 gr.
• Češnjak – 3 češnja
• Pileće jaje – 1 kom.
• Peršin – 4 grane
• Biljno ulje – 2 žlice.
• Začin za piletinu
• Mljevena paprika
• sol

2ч 10мин2ч 10мин 186

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pileći trup pažljivo operemo i namočimo ga papirom ručnici. Raširite dojku i napravite rez u sredini lešine, ali ne izrezane u podnožju vrata. Nježno nožem oštrim nožem izrezati meso od kostiju, a kosti ostaviti na krilima i nogama. Trljamo pripremljena piletina sa solju, uljem, mljevenim paprom i začinom za piletina.

2. Stavite gotovu mljevenu svinjetinu u zdjelu, dodajte nasjeckanu kockice bundeve, nasjeckani peršin, jaje, nasjeckani češnjak, sol, mljevenu papriku i umiješajte pileći nadjev. Stavimo pećnicu 190 stupnjeva.

3. Pileći file punimo mesnim nadjevom, šivamo ga nitom, zavezati noge i popraviti nabijeni trup u prsima kuhanje konopa.

4. Piletinu širimo s mesnim punjenjem i bundevom u namašćenom obliku, ulijte vodu (1 šalica) i stavite u pećnicu na 1 sat 40 minuta. preko svakih 30 minuta izvadimo i izlijemo tekućinu s dna.

5. Izvadimo mirisnu punjenu piletinu, ostavimo stajati 10 minuta, uklonite konopcu i poslužite na prekrasnom tanjuru na stolu.

ključne riječi:

• U pećnici
• piletina
• meso
• svinjetina
• mljevenog mesa
• farshirovya