Duboko pržena piletina s umakom od đumbira – detaljan prijať prípravu. 
Time: 32 мин.Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
pile:
- 450 gr narezane na trakice za pileće prste pileća prsa bez kostiju
- 1 litra biljno ulje
- 1 žlica. rižino ili pšenično brašno (onoliko koliko je potrebno za kruh)
- Sol i mljeveni crni papar
Umak od đumbira:
- 1 svježa limeta
- 2 žlice. l. voda
- 2 žlice. l. kukuruzni škrob
- 1/4 čl. balzamični ocat
- 1 oguljen i narezan na crvene kockice čili papar
- 2 sa strane noža malo zgnječiti i nasjeckati četvrtine velikog češnja češnjaka
- 1 žličica oguljena i narezana na kockice u male kocke korijen đumbira
- 1 žličica sol
- 1/4 čl. šećer
- 1/4 žlice mljeveni crni papar
- 1 žlica. maslinovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, sok od limete, balzamični ocat, korijen đumbira, čili papar, češnjak, škrob, rižino brašno
Priprema recepta:
- U malu zdjelu stavite vapno i zagrijte u mikrovalnoj. Ostavite da se ohladi da vam ne izgori ruke. U maloj zdjeli kuhajte tjestenina, miješajući 2 žlice. l. voda s kukuruznim škrobom. Kroz rupu dodajte balzamični ocat, papar u poklopcu blendera čili, češnjak, đumbir, sol, crni papar i šećer. Zatim u ovu smjesu (također kroz rupu u poklopcu blendera) iscijedite sok iz mikrovalo vapna. Zatim, bez isključivanja miksera, dodajte smjesu s škrobom i ulijte u tanku koricu masline ulje.
- U tavi zagrijte ulje na temperaturu od 190 ° C ili kako je navedeno u uputama proizvođača za to dodajte sol i papar brašnu, te pileće komade piletine, otresajući višak brašna. Pečena piletina i položite na papirnati ručnik da upije suvišnu masnoću umak.
