Unatoč činjenici da su prstenovi luka vrlo jednostavni i nepretenciozni predjelo, polje za eksperimentiranje s receptom je ogromno – počevši od izbor sorte luka, njegova prethodna priprema i dorada beskrajni umaci. Nije posljednje mjesto mogućnost pečenja ili tijesta s kojim možete postići potpuno drugačiji izgled jela, hrskavost i tekstura. i Naravno, ne zaboravite na začine! Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 20 minuta Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 velika luka, oguliti i izrezati na kriške debljine 2,5 cm.
- 6 žlica. biljno ulje za duboke masnoće
- 200 ml. pivo
- 60 ml. votka
- 2 žlice. l. plus 1 žličica paprika
- 1 žlica. brašno plus po želji
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, paprika, pivo svijetla, votka
Priprema recepta:
- U velikoj posudi zagrijte ulje na 190 ° C.
- Ulijte pivo u srednju zdjelu i pomiješajte s votkom. polako šlagom umiješajte u istu 1 žličicu. paprika i 1 žlica. brašno. Tijesto trebao bi se dobiti prilično gust (da prekrije prstenove luka prije prženja), ali lako se miješa. Ostavite na toplom mjesto.
- Stavite luk u zdjelu srednje veličine i pospite sito preostale 2 žlice. l. paprika. Promiješajte da se miješa.
- Pripremite lim za pečenje obložen kuhinjskim ručnicima za kako bi se na njemu sušili luk prstenovi nakon prženja u ulju. Lagano zamijesite tijesto. Kako bi se provjerila konzistencija temperatura tijesta i ulja, stavite luk u luk u prorezu i potpuno ga uronite u tijesto. Trebao bi malo zamotati luk. Ako je tijesto previše gust, dodajte malo vode razrijedi ga. Ako je tijesto previše tanko, dodajte još jedno malo prosijanog brašna.
- Umočite luk u prstohvat tijesta, ocijedite višak i Uronite je u žličicu ili gumice, uronite u ulje. Trebalo bi lagano mjehurić i prsten bi se trebali postupno uzdizati na površinu. Pržite 2-3 minute. do svijetlosmeđe boje, a zatim prebacite na kuhinjski ručnici. Pržite kolutove u malim serijama. posipati sol i odmah poslužite.
