Proljetna peciva s puretinom – detaljan recept za kuhanje. с друзьями: 
Photo of the dish: Канг Ким Time:15 minuta Teškoća: lako Količina: 12 proljetnih peciva u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 listova tijesta za proljetno rolanje, odmrznite
- 450 gr gotovog purećeg mesa, izrezanog na kriške
- 2 žlice. l. slatko-vrući azijski umak
- 1 hrpa zelenog luka, izrezan na kriške
- 1 mrkvu, prokuhajte i narežite na trakice
- 1/2 žlice. sjeckani cilantro
Recepti s sličnim sastojcima: proljetno rolat tijesto, puretina, Azijski slatko-ljuti umak, zeleni luk, mrkva, cilantro
Priprema recepta:
- Umiješajte zdjelu purećeg mesa s azijskim umakom. Staviti list tijesta pod kutom prema vama i na njega stavite meso puretina, posuta zelenim lukom, mrkvom i cilantrom. Savijte vrh i bočne kutove, zatim valjajte u rolu, navlažite zadnji kut voda. Ponovite s preostalim proljetnim kolutima.
- Ulijte 2-3 cm biljnog ulja u tavu i zagrijte do 190 C. Pržite proljetne rolice do zlatno smeđe boje, 1-2 minute s svake strane. Proljetne rolice poslužite s vrućim umakom.
