Pomfrit – detaljan recept za kuhanje друзьями: 
The photoposuđe: Kang Kim Vrijeme: 40 min. Težina: Laki dijelovi: 4 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1200 gr. smeđi oguljeni krumpir
- Biljno ulje, za prženje
- Morska sol
- Miješani kečap s majonezom, za posluživanje
Recepti s sličnim sastojcima: krumpir, majoneza, kečap
Priprema recepta:
- Krumpir ogulite i isperite, narežite na trakice debljine 12 mm. Krumpir prelijte hladnom vodom i ostavite da se natapa 2 – 3 sata na sobnoj temperaturi. Ocijedite i obrišite suhom.
- Ulijte 5 cm biljnog ulja u tavu s debelim dnom i zagrijati na 150 ° C. Prženi krumpir, ne umače se u velikim obrocima u vrućem ulju, 4 – 5 min., dok ne omekša. Stavljanje svakog serviranja na suhe papirnate ručnike.
- Nakon što se sav krumpir prži, povećajte temperaturu i zagrijati ulje na 200 ° C. Ponovo umočite krumpir u ulje i nastavite pržiti dok ne postane zlatno smeđa i hrskava, polaganje novih papirnatih ručnika morsku sol i poslužite s mješavinom majoneza i kečapa.
