Pizza “Tacos” – detaljan recept za kuhanje. Podijelite s друзьями: 
The photojelo: Charles Masters Vrijeme: 30 min. Težina: Lako serviranje: 4 – 6 U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 450 gr gotovog tijesta za pizzu (vidi recept za tijesto za pizzu. ovdje)
- Pšenično brašno posipati
- Maslinovo ulje, za podmazivanje
- 3/4 čl. rafinirani grah
- 1/2 žlice. gotov umak od salse
- 1,5 žlica. ribani zreli cheddar sir
- 3 perja zelenog luka, izrezati na kolutiće
- 1/4 čl. narezane kisele paprike od jalapena
- 1/4 čl. kiselo vrhnje
- Sok od limete
- Tanko narezana salata od rumena, posuta
- Rajčica narezana na kockice
- Gruba sol
- 1/4 čl. svježe lišće cilantroa
Recepti s sličnim sastojcima: kvasno tijesto, pečeni grah, crni preto grah, umak od salse, sir cheddar, zeleni luk, papar jalapenos, kiselo vrhnje, sok od limete, zelena zelena salata, rajčica, kilantro
Priprema recepta:
- Na dno stavite kamen za pizzu ili obrnutu tepsiju dio pećnice i predgrijati na 230 ° C.
- Tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj radnoj površini u krug, sloj promjera 28 cm. Sloj tijesta stavite na lim pergamentni papir. Zatim premažite tijesto maslinovim uljem širite na vrhu graha, ostavljajući granicu širine 12 mm. Na vrh stavite salsu i pospite sirom. Pospite zelenim lukom i jalapenos.
- Prebacite pizzu s pergamentom na vrući kamen i pecite dok kora ne postane hrskava, 8 – 10 minuta Ohladite pizzu za nekoliko minuta.
- Dok se pizza kuha, u zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, sok pola limete i 1 žlica. l. voda. U drugoj posudi pomiješajte salatu sok od zelene salate, rajčice i limete po ukusu; na sol.
- Na vrh pizze stavite salatu, a zatim prelijte umakom od kiselog vrhnja i pospite cilantrom. Izrežite na kriške.
