Izrada pizze s muškatnim oraščićem od bundeve, gorgonzole, kadulje i orasi, hranjive informacije po obroku: (4 ukupno) Kalorije 390, ukupna masnoća 19 g., Zasićene masti g., Bjelančevine 14 g., Ugljikohidrati 42 g., Vlakno, mg kolesterola, natrij mg, šećer g. 
The photoposuđe: Kon Pulos Vrijeme: 30 min. Težina: Laki dijelovi: 4 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 350 gr gotovog tijesta za pizzu na sobnoj temperaturi (recept tijesto za pizzu)
- 1/3 čl. tikvica od koštica butina, oguljena kore i sjemenke (otprilike 70 gr.)
- 110 gr. Gorgonzola (2/3 žlice drobljenog sira)
- 1/4 čl. nasjeckanih oraha
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 1/4 male lukovice luka
- 5 velikih listova kadulje
- 1 žlica. l. integralno kukuruzno brašno
- Specijalni sprej za mast
Recepti sa sličnim sastojcima: bundeva muškatni oraščić, tijesto s kvascem, gorgonzola sir, orasi, crveni luk, kadulja
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 245 stupnjeva. Svaka kocka muškatnog oraščića narežite bundevu na tanke kriške i pomiješajte s maslinovim uljem mala zdjela. Sitno nasjeckajte luk i kadulju. pospite kukuruznom brašnom, roladom i / ili rukama uvaljajte tijesto krug promjera 30 cm. Podmažite lim za pečenje posebnim sprejom i stavite tijesto na njega.
- Gnječite gorgonzolu i ravnomjerno rasporedite po tijestu, ostavljajući za koru ruba 2,5 cm. Na vrh sa sirom stavite bundevu i luk. Pospite pizzu kaduljom.
- Pecite 11 minuta dok se sir ne otopi, bundeva postane mekan, a kora neće smeđe. Pospite pizzu s orasima i pecite još 2 minute, dok se malo ne prepeku. rez pizza za 8 kriški u obliku klina.
