Pizza bez kore – detaljan recept za kuhanje друзьями: 
Time: 53 мин.Teškoća: lako Serviranje: 2 – 4 Recepti koriste dimenzionalno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 jaje
- 2/3 čl. vrhunsko pšenično brašno
- sol
- 1 žlica. mlijeko
- Maslac oblika
- 1 žlica. ribani cheddar sir
- 55 gr. nasjeckane na male kriške chorizo kobasice ili feferoni promjera oko 2 cm (neobavezno)
- Dodatna oprema: 1 okrugli kalup otporan na toplinu za pitu promjera 20-23 cm
Recepti sa sličnim sastojcima: svježe tijesto, više brašna sorte, sir cheddar, chorizo kobasica, kobasica peperoni, jaja, mlijeko
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 205 ° C. U maloj zdjeli pobijte jaja sa brašno, sol po ukusu i mlijeko dok se ne dobije homogeno tijesto. Okrugla posuda za pite od topline premažite maslacem, umiješajte polovicu naribanog sira u tijesto, a zatim ulijte tijesto oblikovati.
- Pecite 30 minuta. Izvadite obrazac iz pećnice, posolite s preostalim sirom i dodajte chorizo i feferone (ako koristite) ili nešto drugo. Vratite kalup u pećnicu i kuhajte još 2-3 min za zagrijavanje sastojaka. Kad je sir na površini rastopit će se i postati sjajan, valjati pizzu, izvaditi iz pećnice i poslužite sjeckanjem na komade. Dobra ideja – zelena salata ili rajčica kao prilog. Ostavljene ostatke možete zagrijati za sljedeći dan u vrućoj pećnici 8-10 minuta, ali, nažalost, nemaju bit će ukusna kao i prvi put.
