Pizza “a la Bolognese” na veličanstvenom testu: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 205kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  205kcal

• klijenata

• recept

Vrlo ukusna i srdačna mesna pizza kuhana kod kuće veličanstven test.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Topla voda – 1 tbsp
• Šećer – 1 žlica
• Kvasac – 1 žlica
• Sol – 1 tsp
• Biljno ulje – 5 žlica
• Brašno ~ 400 g
• Punjenje – 250 g
• Rajčice – 3-4 kom.
• Pašteta od rajčice – 1 žlica
• Sušeni bosiljak – 1 tsp
• Luk – 1 kom.
• sol
• papar
• Sir – 150 g

1 ч1 ч 205

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U posudu nalijte vodu, dodajte sol, šećer, kvas, maslac i sve miješati.
2. Postepeno ulijevajući brašno zamijesite tijesto. Trebao bi biti mekan nije čvrsto i ne lijepi se za ruke. Pokrijte posudu s tijestom i ostavite 20-30 minuta.
3. Kao punjenje bit će umak Bolognese. Za ovo vam treba pržiti sitno sjeckani luk u biljnom ulju, pa dodati mljeveno.
4. Posolite, popaprite i pržite 3-5 minuta.
5. Zatim dodajte pastu od rajčice i jednu kockicu velika rajčica.
6. Kuhajte još 3-4 minute. Na kraju kuhanja dodajte osušenog bosiljka i pomiješajte. Ostavite da se umak ohladi.
7. Sir naribajte na krupnoj rerni.
8. Na radnu površinu stavite komad pergamenta i namažite ga. biljno ulje. Stavite tijesto na njega, ruke namažite uljem i rukama kako bi test dao oblik kruga.
9. Debljina tijesta treba biti 1 cm.
10. Na buduću osnovu stavite umak od bolonjeza i narezanu na krug rajčice.
11. Pošaljite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 C 15-20 minuta. Orijentirajte svoju pećnicu i pogledajte dno pizze. On je treba lagano smeđe boje.
12. Zatim izvadite pizzu i pospite je sirom. Ja sam nakon prskanja sir za pizzu prevrnuo rajčicu tako da su na vrhu pizza. Činiti to neobvezno, učinio sam to samo zbog Ljepota.
13. Stavite pizzu u pećnicu na još pet minuta. Pizza na veličanstvenom tijesto je spremno.

ključne riječi:

• pizza