Pita s ribom, rižom i začinskim biljem

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 203kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  203kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Pita s filetom od štuka, riže i začina je vrlo ukusna i toliko zadovoljavajuće da ga možete kuhati kod kuće umjesto večere. Dijelim recept.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Štuka (fileta) – 2 kg
• Tijesto s kvascem – 1 kg
• Riža – 250 g
• Kopar – 1 hrpa
• Vlasac – 1 hrpa
• Ghee – 2-3 žlice.
• Jaje od žumanjka – 1 kom.
• Sol i papar – po ukusu

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 203

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Izrežite filete štuka na srednje komade, posolite rastopljeni maslac.
2. Rižu skuhajte u slanoj vodi (kuhajte 15-20 minuta).

   

3. Sjeckajte zeleni luk, kopar. Papar, sol. Pomiješajte sa riža.
4. Tijesto podijelite na dva nejednaka dijela tako da je jedan od njih dvostruko više. Veći komad razvaljajte u prilično gustu ravnu tortu 1 vidi. U njenu sredinu položi pola riže sa zelenilom, dok odlazi slobodni rubovi širine oko 8 cm. Na rižu stavite ribu i na vrhu je preostala riža. Mazite se ghee-om. Slobodni rubovi tijesto za podizanje.
5. Mali dio tijesta razvaljajte u tortu i položite na vrh ispune, zakačite rubove. Na vrhu premažite žumanjkom rastopljenim maslacem. Ostavite tortu 20 minuta.
6. Pecite u pećnici 30 minuta na temperaturi od 170 C. Spremno pokriti tortu ručnikom i ostaviti 15 minuta.

ključne riječi:

• pečenje
• zelenilo
• pita
• riža
• s ribom
• znatan