0 
-
Vrijeme kuhanja
Contents [hide]
- Poteškoća s receptom
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
256.13kcal
- klijenata
-
recept
Ukusna i srdačna mesna pita za veliku tvrtku. Kod kuće nije teško napraviti takvu tortu!
Krenimo!
Sastojci
0/13 sastojaka
256.13
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- U toplo mlijeko dodam šećer, kvasac, pomiješam i ostavim na 15 minuta.
- Prosijte brašno u zdjelu, napravite udubljenje u sredini, pošaljite ovdje maslac, sol i jaje.
- Pomiješajte i počnite polako dodavati mlijeko s kvascem, zamijesiti tijesto.
- Gotovo tijesto prekrivam ručnikom i ostavim 1 sat na toplom mjesto.
- U međuvremenu sitno nasjeckajte luk i pržite ga biljnog ulja, zatim dodajte mljeveno meso i sve zajedno pržite.
- Kad je meso mekano, dodajte kiselo vrhnje, češanj češnjaka, prošao kroz prešu, sol (malo manje od 1 žličice) i dobro prstohvat papra.
- Promiješajte i lešine bez poklopca do gotovo potpunog isparavanja tekućina.
- Ostavite hladne nadjeve.
- Tijesto podijelim na dva nejednaka dijela.
- Djelomično razvaljam veći dio prema veličini obrasca.
- Prebacim tijesto u oblik namazan biljnim uljem i napravim odbojnici.
- U testu ravnomjerno rasporedite punjenje i pokrijte ga sekundom razvaljajte pola tijesta, zakačite rubove.
- Nožem napravim rupu u sredini pite, namažem vrh žumanca, pospite sjemenkama sezama, prekrijte ručnikom i ostavite nekoliko minuta 15 na toplom mjestu.
- Kad se tijesto diglo, stavim posudu za tortu u prethodno zagrijanu Pećnicu na 230ºC i pecite oko 15 minuta.
ključne riječi:
- govedina
- pita
- mljevenog mesa
