Pita s keljima i škampima – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Johnny Miller Vrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 4 arapske pite s šupljinom iznutra, prepolovljenom
- 350 gr škampe srednje veličine, školjke i iznutrice
- 1 mala hrpa mlakog kelja, odrezati stabljike, izrezati lišće na tanke trake
- 400 gr. konzervirani slanutak, prethodno opran
- 1/2 žlice. grčki jogurt s niskom masnoćom
- 3 žlice. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Sok 1 limun
- 1 mala češnja češnjaka, sitno sjeckana
- Gruba sol
- 1/8 žlice crvena kajenska paprika
- 600 ml grožđa rajčica prereži na pola
- 1/2 malog crvenog luka, tanko narezan kriške
Recepti sa sličnim sastojcima: pita, kelj, škampi, slanutak, grožđa rajčica, crveni luk, češnjak, jogurt, papar mljeveni kajenski sok, limunov sok
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj. U velikoj zdjeli kombinirajte jogurt, 2,5 žlice. l. maslinovo ulje, limunov sok, češnjak, 1/4 žlice soli i kajenske papar. Dodajte kupus i protresite da se pomiješa, ostavite zelena salata infuzija na sobnoj temperaturi, ali za sada kuhati škampi.
- Škampi pomiješajte s 1/2 žlice. l. maslinovo ulje i položiti na pečenje. Pecite 4-5 minuta dok se ne skuha, malo ohladiti.
- U zdjelu sa salatom dodajte škampe, slanutak, rajčicu i crveni luk, Promiješati. Stavite kruh pita u snop na tanjur i zagrijte mikrovalnom pećnicom 30 sekundi. Pitasi napunite salatom škampi.
