Pita od bundeve sa šljivama

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 210kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  210kcal

• klijenata

• recept

Unatoč činjenici da je buča povrće, možete kuhati s njom domaća slatka i ukusna torta. Nudim recept za takvu tortu od tijesta kratkog tijesta.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Bundeva – 1-2 kg
• Suhe šljive – 30 kom.
• Brašno – 250 g
• Vanilija – 5 g
• Maslac – 180 g
• Šećer – 2/3 šalice za bundevu i 1/2 šalice za suhe šljive
• Sok od jednog limuna
• Krema 20% – 3/4 šalice
• Cimet – 1 tsp
• Šećer u prahu – 100 g
• Jaja – 2 kom. i 2 žumanjka

2 ч2 ч 210

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pomiješajte lagano omekšali maslac sa šećerom u prahu, voziti u dva žumanjka. Dodajte brašno, zamijesite tijesto (nemojte ga jače mijesiti). Zamotajte tijesto polietilenom i uklonite 30 minuta unutra hladnjak.
2. Šunke prelijte s 1-1,5 šalica vode, dodajte vaniliju i šećer. Kuhajte 15 minuta na laganoj vatri.

   

3. Ogulite, nasjeckajte, kuhajte bundevu 7-10 minuta. svjež lagano kaširati.
4. U pire od bundeve dodajte cimet, šećer, jaja, vrhnje, limun sok. Nakon svakog dodavanja pomiješajte mikserom.
5. Posudu za pečenje obložite pergamentnim papirom, stavite u nju tijesto i razvući sa strane. Na vrh tijesta stavite pergament ili folijom, sipati čvrsto suhi grah ili grašak (tako da tijesto nije ruža iz forme).
6. Pecite u pećnici 15 minuta na temperaturi 2000C. Izvadite iz pećnice, izvadite grah i papir. Pecite još 10 min.
7. Stavite najveći dio šljiva i prelijte pireom od bundeve. Pecite u pećnici 50-60 minuta na temperaturi od 1800C. Po vrhu možete posipati preostali dio šljive i posuti preostali sirup.

ključne riječi:

• pečenje
• tijesto s kratkim tijestom
• pita
• s bundevom
• s pršutima