Piletina Pastrami

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 8 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 95kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  8 h

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  95kcal

• klijenata

• recept

U početku, pastroma je poslastica i jelo od goveđeg mesa kuhinje Moldavije i Rumunjske. Međutim, tada su od njih počeli praviti pastrami svinjetina, puretina i piletina. Kuhat ćemo ukusnu piletinu kod kuće pastrami. Vrijedna je alternativa kupnji kobasica.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• pileći file – 2 kom.
• voda – 1 šalica
• sol – 2 tsp
• med – 1 tsp
• biljno ulje – 2 žlice
• mljevena paprika – 2 žličice
• naribani muškatni oraščić – 1 prstohvat
• granulirani češnjak – 1/2 tsp
• mljeveni čili – na vrhu noža

8 ч8 ч 95

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Moj pileći file. Namočite preko noći u vodi sa solju.
2. Sljedećeg jutra izvadimo je iz slane otopine i prevučemo je nitom.
3. Pripremamo smjesu za podmazivanje piletine, kombinirajući povrće ulje, med, mljevena paprika, mljeveni muškatni oraščić, mljeveni čili, granulirani češnjak (ili češnjakova sol). sve promiješati.
4. Pileći file dobro premažite sa svih strana i stavite unutra posudu za pečenje folije.
5. Pećnicu zagrijavamo na 250 stupnjeva i tamo šaljemo obrazac pileći file 20-25 minuta. Zatim isključite pećnicu, ali meso ostaviti u pećnici dok se potpuno ne ohladi.
6. Pri posluživanju narežite niti, meso narežite na kriške.

ključne riječi:

• ispeći
• pileći file
• piletina
• pastrami