Piletina Kijev

4

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 222,4kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  222,4kcal

• klijenata

• recept

Ovo jelo je pileći file zamotan komadić maslaca, umućen u krušnim mrvicama i pržen unutra pržen u dubokom ulju.

Sporovi se nastavljaju oko podrijetla imena. Amerikanci smatraju ga njegovim izumom, navodno prvim iseljenicima iz Ukrajine na jelovniku su potrebne pileće mesne okruglice i to su stvorili varijacija. Kijevci vjeruju da je upravo u njihovim restoranima krajem 19 stoljeća pojavile su se prve peradi peradi u koje su otišle kost da se, držeći je, ne zaprlja. Ne zanima nas na čijoj je strani istina, u svakom slučaju, recept je dobar, a na njemu vi Kijevske kotlete lako možete kuhati kod kuće. idealno, ako sami narežete piletinu i zadržite kost na filetu (vidi foto)

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• nadjev od prsa 2 kom.
• 30 g maslaca
• 0,5 tbsp. l. nasjeckani peršin (ili mješavina peršina i kopar)
• 1 jaje
• 4 žlice. l. krušne mrvice
• 2 žlice. l. brašno
• sol
• papar
• biljno ulje

1 ч1 ч 222,4

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Maslac pomiješajte s biljem, solju, paprom, izvadite unutra hladnjak. Filete ne potpuno odrežite, razvijte, pobijte. na filete stavite u maslac, zamotajte u rolat.
2. Uvaljajte peciva u brašno, u razmućeno jaje i krušne mrvice dva puta. Položite na tanjur i stavite u zamrzivač na 15 minuta.
3. Ohlađeni kotleti s dubokim prženjem, prženi u prstima, povremeno se prevrćući. Možda prvi put ako nemaš ispasti će ovo jelo, postoji mogućnost nepotpunog kuhanja. ispravan možete peći u pećnici, stavljajući pite u posude za prženje, peći 160 stupnjeva.