Piletina, curry i peciva od jabuka

Rolade s piletinom, curryjem i jabukom – detaljan prijať prípravu. Time: 30 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 3/4 čl. kuhana piletina
• 1 žlica. konzervirani slanutak, koji se mora oprati, ocijediti i raspasti se
• 1/3 čl. 2-% prirodnog jogurta
• 1 žlica. l. curry prah
• 1 žlica. l. maslinovo ulje
• 2 žlice svježe cijeđeni sok od limete (otprilike 1 velika limeta)
• 1 žličica sol
• 1/2 žlice mljeveni crni papar
• 1/3 čl. slatki umak od chutney manga
• 115 gr. zdrobljeni kozji sir
• 1 žlica. nasjeckani zeleni luk
• 3/4 čl. nasjeckane svježe metvice
• 1/4 čl. grožđice
• 1/4 žlice ljuti umak po ukusu
• Oko 4 žlice. tanko nasjeckana romano salata
• 1 neolupljena jabuka, narezana na kriške 0,5 cm.
• 4 rotića od cjelovite pšenice veličine 30 cm.

Recepti sa sličnim sastojcima: piletina, kozji sir, pecorino sir romano, chutney umak, curry, jabuke, zelena salata, grožđice, sok od limete, slanutak, pšenični kolači, začinjeni umak, metvica

Priprema recepta:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte sljedeće sastojke: umak od chutney-a, jogurt, curry u prahu, maslac, sok limete, sol i papar. Nastala smjesu umutiti šlagom. Dodajte slanutak, kozji sir, vlasac, papriku, piletina, grožđice, začinjeni umak po ukusu, lišće salate i jabuke.
2. Stavite punjenje u sredinu svakog peciva, ostavljajući 5-7 cm ruba. Pokrijte nadjev tim rubom, a zatim savijte gornji i donji rub i dobro razvaljajte. Izrežite svaki kolut prerežite na pola i poslužite.