Pileći kolut sa sirom od slanine

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 164,3kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 15min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  164,3kcal

• klijenata

• recept

Ukusna i vrlo mirisna pileća prsa punjena sirom. Ricotta, tvrdi sir, rajčica, češnjak i luk kuhani kod kuće u pećnici na kriške slanine, bit će ukras svečani stol.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Pileća prsa – 2 kom.
• Rikota sir – 1 limenka
• Tvrdi sir – 100 gr.
• Kriške slanine – 10-12 kom.
• Rajčica – 1 kom.
• Češnjak – 2 češnja
• Luk – ½ kom.
• Biljno ulje
• peršin
• Sjemenke šipak
• Mljevena paprika
• sol

1ч 15мин1ч 15мин 164,3

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pileća prsa operite, uklonite kožicu i narežite filete s kostiju. Izrežite pripremljeni file na 2 polovice, otvorite i pobiberite u sloju srednje debljine posipajte solju i mljevenom paprom.

2. Širimo četiri pileća kotleta tako da dobijemo jedan platnu. U zdjeli pomiješajte sir Ricotta, ribani tvrdi sir, nasjeckani luk s češnjakom, nasjeckanu rajčicu, sitno nasjeckani peršin (1 grančica), mljeveni papar i sol.

3. Pripremljena smjesa sira nanosi se na pileće kotlete, pretvoriti u rolat i zamotati u trakice slanine tako da oni zatvorili jedno drugo. Stavili smo pećnicu na 170 stupnjeva. Ako slanina loše držanje, zavezati rolnu vrpcom.

4. Pržite gotov rolat u slanini s dvije strane u ulju (2 žlice.) do zlatno smeđe boje i stavite u pećnicu na 35 minuta. tada povećajte temperaturu na 200 stupnjeva i pecite još 10 minuta, dok slanina ne postane smeđa.

5. Ukusno pileće pecivo u slanini, izvadite, prebacite na jelo sa sjemenkama šipak, grančice peršina i poslužite odmah.

ključne riječi:

• u slanini
• U pećnici
• piletina
• piletina
• meso
• svitak