5 
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Poteškoća s receptom
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
119kcal
- klijenata
-
recept
Prema klasičnom receptu, potrebno je kuhati u posebnoj pećnici tandoori, ali ćemo se peći kod kuće u pećnici. Pokazati će ništa gore ako ne požalite začine, jer bi piletina trebala postati vrlo mirisna, s pikantnom mrljom. Sve akcije se neće poduzeti više od 10 minuta, a onda – samo kiselo pečenje i pečenje. Napraviti tako ukusne pileće noge uopće nije teško!
Krenimo!
Sastojci
0/12 sastojaka
119
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Pripremite pileće noge: operite, uklonite suvišnu vlagu papirnatim ručnicima, uklonite kožu i oštrim nožem napravite duboko rezove mesa tako da začini i marinada prodiru / Vrijeme prženje će se smanjiti.
- Iscijedite sok od pola limuna, dodajte mu papriku, papar, kurkuma i sol. Promiješati.
- Utrljajte dobivenu marinadu u noge sa svih strana i unutra posjekotine koje smo napravili. Ostavite da se mariniraju pola sata, nemojte čišćenje u hladnjaku.
- Pravimo umak za pečenje. Za to u pola čaše kefira iscijedite sok druge polovice limuna. Uvodimo jednu po jednu prstohvat sušenog bilja, origano, paprika, korijander. isjeckati češnjak, naribajte đumbir i dodajte ih našem umaku.
- Ovim umakom podmažite cijele noge.
- Pileće meso premještamo u vatrostalnu posudu. Mi otpremamo na prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 40 minuta. u vrijeme pečenja trebate pogledati u pećnicu i još par puta noge prelijte kuhanim kefir umakom, jer će se to stvoriti gusta, ukusna kora na mesu.
ključne riječi:
- ispeći
- đumbir
- kefir
- pileće noge
- piletina
- limun
- marinada
- Marinova
- ptica
- začini
- tandoori
- češnjak
