Pileća punjena piletina pečena unutra bundeva

11

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Komplicirano jelo
    • 0.0.3 89,5kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  3 h

• Poteškoća s receptom
  

  Komplicirano jelo

• Energetska vrijednost
  

  89,5kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Piletinu začinimo senfom, napunjenim rižom, grožđicama, orasima i sušene brusnice i zatim pečene cijele u velikoj bundevi. Sjajno i ukusno jelo kuha se kod kuće u jednom potezu! Evo i jela s okusom mesa, bogata priloga i lagano povrće komponenta u obliku bundeve. Umjesto suhih brusnica, možete napraviti svježe ili smrznuto.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• piletina – 1 cijeli trup (otprilike 1200 g)
• velika bundeva – 1 kom.
• riža – 100 g
• grožđice – 50 g
• sušene brusnice – 30 g
• orasi – 1/2 šalice
• sol
• svježe mljeveni crni papar
• začin za piletinu
• talijansko bilje
• biljno ulje – 100 g
• maslac – za prženje luka
• senf – 1 žlica
• luk – 1 kom.

5 из 5 2 3 ч3 ч 89,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Moj pileći trup, odsječe kokcigealnu žlijezdu i osuši se papirnati ručnik. Sol, papar, naribajte piletinu začin i senf pomiješan s 1 žlicom biljnog ulja (bolje maslinovo). Ostaviti da se marinira najmanje 20 min.
2. Operite veliku bundevu papirnatim ručnicima. Izrežite na 2 pola. Očistimo od sjemenki i uklonimo dio pulpe. Unutar oba polovice bundeve namažite uljem (po mogućnosti također maslinovim), posolite sol i začini “talijansko bilje”.
3. Kuhajte rižinu žitaricu u slanoj vodi dok pola kuhani.
4. Nasjeckajte orahe za valjanje.
5. Na maslacu pržimo sitno nasjeckane luk.
6. Operimo grožđice i suhe brusnice vrućom vodom tako da oni omekšati. Pomiješajte grožđice, brusnice, orašaste plodove i luk riža.
7. Sitno nasjeckajte izvađenu kašu od bundeve na komade. punjenje od bundeve do riže. Solite, popaprite i sve izmiješajte sastojci.
8. Lagano pržite pileći trup na prethodno zagrijanom povrću ulje u tavi sa svih strana.
9. U jedan dio stavite jedan dio rižinog punjenja polovice bundeve.
10. Piletinu napunimo rižinim punjenjem, ali ne previše zbijeno, pa kako će riža nabubriti tijekom postupka pečenja. Povezujemo noge konac, krila se savijaju.
11. Punjene piletine stavljamo u polovicu bundeve, u koju prethodno na dno već stavili rižu. Oko piletine stavimo ostatak riže punjenje.
12. Pileći trup zatvorite drugom polovicom bundeve. Bundeva na vrhu podmazati biljnim uljem.
13. U par listova folije zamotajte bundevu.
14. Pecite u pećnici na 180 stepeni 1,5 sat.
15. Izvadimo iz pećnice, otvorimo foliju i pečemo na otvorenom oblikujte još 30-40 minuta da bundeva postane smeđa.
16. Na stolu i poslužite gotovu piletinu u pola bundeve, ukrasite zelenilom i salatom.

ključne riječi:

• U pećnici
• ispeći
• pečen
• grožđice
• brusnica
• piletina
• kiseli krastavac
• orašasto voće
• riža
• bundeva
• farshirovya
• potpuno