Pećnica u umaku od kuhanog senfa

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 230kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 50min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  230kcal

• klijenata

• recept

Ukusna i nevjerojatno mirisna svinjska šunka ako ga kuhate kod kuće u marinadi od senfa, suhih marelica, češnjak, svježi ružmarin, timijan i pecite u pećnici na tiho temperatura.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Svinjska šunka – 1 kg.
• Osušene marelice – 10 kom.
• Češnjak – 3 češnja
• Slatka senf – 4 žlice.
• Rezan ružmarin – 1 žlica
• Rezan timijan – 1 žlica
• Osušene čili pahuljice – 1 žličica
• Mljevena paprika
• sol

1ч 50мин1ч 50мин 230

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Osušene marelice operite 1 sat prije kuhanja i natopite na toplo voda. Stavite pripremljene suhe marelice u zdjelu blendera, oguljene češnjak, ružmarin, timijan, čili pahuljice, senf, sol (1 žličica), mljevenu papriku (½ žličice) i nasjeckajte sve.

2. Operite svinjsku šunku, natopite je papirnatim ubrusima, stavite u kalup i utrljajte na gornje i bočne strane pripremljenog senf mješavina. Pokrijte komad folijom i pošaljite na hladnjak 2-3 sata, najbolje noću.

3. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva i stavite kiseli krastavčić šunka ispod folije. Kuhamo svinjetinu pečemo 1 sat, zatim uklonimo foliju i kuhajte još 30 minuta.

4. Izvadimo sočnu mirisnu kuhanu svinjetinu u umaku od senfa, dajte stajati 10 minuta, nasjeckati i poslužiti uz omiljena priloga i povrtne salate.

ključne riječi:

• kuhana svinjetina
• U pećnici
• pečen
• meso
• svinjetina
• umak