1
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Poteškoća s receptom
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
121,5kcal
- klijenata
-
recept
Staro rusko jelo, koje je izvorno pripremljeno od medvjedić. Sada se kuhana svinjetina kuha kod kuće od svinjetine (šunka bez kostiju), rjeđe od puretine, govedine i janjetine. Ukusno i aromatično svinjetina se pravi u pećnici od svinjetine s jabukama.
Krenimo!
Sastojci
0/6 sastojaka
121,5
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
-
Operite svinjsku nogu i haljinu oblikovajte kulinarske vrpce ili začinjene u posebnoj rešetki za meso. Pripremljeni komad utrljajte solju, rasporedite na lim za pečenje, dodajte listove kadulje (može se zamijeniti s dvije grančice ružmarina ili timijan), izrezati na pola glave češnjaka i sipati u juhu. Pokrijte folijom i pošaljite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 1 sat 10 minuta.
-
Operite jabuke i narežite mali dio sa suprotna strana drške. Izvadimo lim za pečenje sa svinjetinom, stavite jabuke okolo s odrezanim dijelom prema dolje i pošaljite peći još 40 minuta. Povećamo temperaturu na 190 stupnjeva. postupak pečenja mesa namočite u juhu, sok od jabuka i Ispada vrlo nježno i sočno.
-
Izvadimo gotovu mirisnu kuhanu svinjetinu, ostavimo je da odstoji 10 minuta, bez konopa i poslužite uz pečene jabuke.
ključne riječi:
- kuhana svinjetina
- pečen
- meso
- šunka
- svinjetina