Pećnica marinirana svinjetina

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 173kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  173kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Vrlo sočno i ukusno svinjsko ručno meso može se pripremiti kod kuće pećnicu, ako je prethodno marinirate u salamuri s češnjakom, peršin, grašak, sjemenke mljevene kumine i sol 48 sati.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Svinjska kopriva – 1 kom. (1,5 kg.)
• Peršin – 1 velika grančica
• Češnjak – 10 klinčića
• Grašak – 20 kom.
• Sjemenke mljevenog kima – 1 tsp.
• Paprika – 1 žlica.
• Čili – ½ žličice
• Biljno ulje – 3 žlice.
• Sol – 3 žlice
• Mljevena paprika

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 173

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Temeljito operite svinjsku ručku, nožem stružući kožu. češnjak oguliti i sitno nasjeckati.

2. U prokuhanu ohlađenu vodu (1,7 l.) Stavite pripremljenu tjesteninu, dodajte češnjak, mljeveni kumin, grašak, sol, peršin, mljevena paprika, pomiješajte, poklopite i pošaljite na hladnjak 48 sati. Nakon 24 sata, okrenite kvačicu.

3. Kiselinu izvadimo iz slane otopine, zasićemo papirom ručnicima, raspoređenim u toplinski otpornom obliku, utrljati uljem, čili paprika i paprika.

4. Ulijte vodu (1 šalicu), prekrijte pripremljenu koru unutra paprika s poklopcem i staviti u pećnicu na 180 stupnjeva 2 sata 30 min.

5. Izvadimo sočnu svinjetinu i odmah poslužimo s krumpirom salata prelivena majonezom, svježim povrćem i hrskavom hranom s kruhom.

ključne riječi:

• U pećnici
• Marinova
• meso
• zglob
• svinjetina