Peciva “Gusjenice i puževi”: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 318kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  3 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  318kcal

• klijenata

• recept

Vrlo ukusna peciva. Tijesto je mekano i prozračno. Cijenit će to i odrasli i djeca, a savjetujem vam da ih kuhate kod kuće.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Kefir – 250 ml
• Kvasac – 1 žlica
• Šećer – 150 g
• Sol – 1/2 tsp
• Maslac – 150 g
• Jaja – 2 kom.
• Brašno ~ 600 g
• Džem ili kuhano kondenzirano mlijeko ~ 300-400 g

3 ч3 ч 318

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kefir malo zagrijati i sipati u zdjelu, dodati kvas, pomiješajte žlicu šećera i poklopite poklopcem ili hranom 10-15 m filma.
2. Zatim dodajte jaja, ostatak šećera, rastopljeni kremast ulje, sve pomiješajte i, postepeno ulivajući brašno, umiješajte mekano tijesto.
3. Zdjelu premažite tijestom i stavite na toplo mjesto da se diže 1,5 – 2 sata.
4. Kad se tijesto digne podijelite ga na 17-18 kuglica.
5. Svaku kuglu razvaljajte u ovalu i napravite posjekotine na jednoj strani kao što je prikazano u videu. Dodajte nadjev i razvaljajte u rolat. rubovi slijepo, odrezati višak tijesta. Nabavite “puža”.
6. Polovica peciva je napravljena u ovom obliku. Ostatak radimo u obliku cijevi, bez pričvršćivanja rubova. Nabavite “gusjenice”.
7. Stavite peciva na lim za pečenje obložen pergamentom. mast jaje i poslati u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° 40-50 minuta (vrijeme pečenje ovisi o pećnici) do lijepe zlatne boje.
8. Gotove peciva bez vađenja iz papira za pečenje, poškropite vodom i pokriti ručnikom 10-15 minuta.

ključne riječi:

• peciva
• pečenje
• peciva
• tijesto