Peći svinjetinu s mljevenim mesom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 285kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  285kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Svečano, ukusno svinjsko pecivo punjeno svinjsko mljeveno meso i pečeno kriške slanine kuhati kod kuće u pećnici.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Svinjsko rame – 1,5 kg.
• Luk – 12 kriški
• Luk – 1 kom.
• Lepinja – 2 kriške
• Mlijeko – 200 ml.
• Pileće jaje – 1 kom.
• Peršin – ½ hrpe
• Začin za svinjetinu – 2 žlice.
• Mljevena paprika
• sol

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 285

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Uzmite svinjsko rame u velikom komadu i izrežite gornji dio, da dobijemo ravnomjeran sloj mesa. Pospite solju i začinom za svinjetinu (1 tsp). Ostatak preskočite (250-300 gr.) kroz stroj za mljevenje mesa s lukom. Luk narežite na komade i prelijte mlijeko 1-2 minute.

2. U zdjeli lagano pomiješajte pripremljeno mljeveno meso sa nasjeckanim peršinom iscijeđeno rolado, jaje, mljeveni papar i sol. Stavimo pećnicu 180 stupnjeva.

3. Na pripremljeni komadić lopute stavite mljevenu svinjetinu, pretvaramo ga u kolut i vežemo ga s vrvicom.

4. Robu šaljemo u obrazac, pospite ostatkom začina, dodajte kriške slanine na vrhu, sipajte 1 šalicu vode i stavite u pećnicu na 60 min. 30 minuta nakon početka pečenja, s dna prelijte sok.

5. Izvadimo gotovu ukusnu svinjetinu, stavimo 10 minuta, bez grančica, ukrasite i poslužite.

ključne riječi:

• U pećnici
• meso
• svitak
• svinjetina
• svinjetina