Peći svinjetina s cimetom

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• klijenata

• recept

Vrlo neobičan recept za kuhanje kod kuće ukusan je i mirisan. kuhana svinjetina. Meso se prethodno marinira 2 dana u smjesi od nasjeckanog cimeta, korijandera, klinčića i sjemena smreke, zatim pečen u pećnici. Sa strane možete napraviti pečeni krumpir.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Svinjska šunka (bez kosti) – 1 kg.
• Šećer – 1 tsp
• Cimet – 1 tsp
• Klinčić – 5 kom.
• Korijander – 1 tsp
• Lovorov list – 2 kom.
• Sjeme smreke – 6 kom.
• Allspice (grašak) – 4 kom.
• Sol – 2 tsp
• Biljno ulje – 2 žlice.

2ч 30мин2ч 30мин

Отличная работа

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Stavite zdrobljene listove lovorovog lista u mort, klinčići, korijander, smreka, smilja i mljevenja tučak. Dodajte šećer, sol, cimet i promiješati.

2. Pripremljenom smjesom natrljajte svinjsku šunku, stavite unutra zdjelu, prekrijte ljepljivim filmom i pošaljite u hladnjak na 2 dana. Nakon 1 dana komad okrenemo s druge strane.

3. Nakon 2 dana kiseli pršut stavite u toplinski otporan oblik, protrljati uljem, preliti vodom (4 žlice), pokriti poklopcem ili folija. Stavili smo u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 2 sata.

4. 15 minuta prije kuhanja kuhane svinjetine, otvorite i pecite, pokriti smeđom kore.

5. Izrežite nježnu kuhanu svinjetinu na komade i poslužite s njom pečeni krumpir i kiseli kupus.

ključne riječi:

• kuhana svinjetina
• pečen
• Marinova
• meso
• svinjetina