Pečeni svinjski pršut s povrćem

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 220kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 50min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  220kcal

• klijenata

• recept

Svinjski pršut će ispasti nevjerojatno sočan i ukusan, ako jest prethodno pržiti u tavi i kuhati kod kuće u pećnici sa korijen celera, mrkva i poriluk.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Svinjska šunka – 1,5 kg.
• Mrkva – 2 kom.
• Korijen celera – 1 kom.
• Por – 1 stabljika
• Začin za svinjetinu – 1 tbsp.
• Biljno ulje – 4 žlice.
• Mljevena paprika
• sol

1ч 50мин1ч 50мин 220

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjsku šunku operite bez kože, utrljajte solju, mljevenim paprom i začin za svinjetinu. Spremamo pripremljeni komad u ulje i pržiti sa svih strana do smeđe kore na srednjoj vatri. Izvadimo u posudu za pečenje.

2. Luk narežite na manje komade, oguljeni korijen celera – kriške, mrkva – krugovi, sve poslate na ulje nakon šunka, sol, papar i pržiti 4-5 minuta, miješajući.

3. Prženo povrće stavlja se oko šunke, ulije vode (0,5 litre), sve preliti uljem iz tave, pokriti folijom i stavite u pećnicu na 1 sat 30 minuta. Nakon 1 sata gledamo ako tekućina je isparila, dodajte još.

4. Izvadimo sočnu svinjsku šunku, ostavimo da odstoji 10 minuta, narežemo je stavite na komade na veliki tanjur s pečenim povrćem i poslužite na stolu.

ključne riječi:

• U pećnici
• šunka
• s povrćem
• svinjetina