Pečeni svinjski kotlet

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 159kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  159kcal

• klijenata

• recept

Meso će uvijek ispasti sočno, ako je prethodno marinirati. Marinadu pripremamo kod kuće od zrnastog senfa, masline maslac i bijelo vino s aromatičnim svježim biljem. Pečena svinjetina pljeskavica bez kostiju u takvoj marinadi bit će vrlo ukusna!

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Svinjski kotlet od T-kosti – 3 kom.
• Krompir (mali) – 10 kom.
• Zelena senf – 100 gr.
• Bijelo vino – 50 ml.
• Maslinovo ulje – 80 ml.
• Ružmarin – 1 grančica
• Timijan – 1 grančica
• sol

1 ч1 ч 159

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U zdjeli pomiješajte vino, ulje (30 ml), sol (2 pinče), senf, sjeckani ružmarin i timijan. Oprane svinjske kriške stavite u zdjelu, prelijte pripremljenim umakom i ostavite dalje 30 minuta

2. Krompir ogulite spužvom, rasporedite unutra lonac, napunite vodom i kuhajte dok se potpuno ne skuha 7-8 min.

3. Ulijte ulje u kalup od lijevanog željeza (50 ml), pospite kiselo kotlete i pržite s dvije strane na jakoj vatri. Zatvaramo sokove iznutra tako da meso ostane sočno kada se peče.

4. Kuhani krumpir dodajte na kotlete, prelijte ostacima umak i poslati u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 15-18 min.

5. Na kosti izvadimo gotove mirisne kotlete, ostavimo da stoji 5 minuta u obliku, zatim rasporedite na ploške, dodajte krumpir i Poslužite uz laganu povrtnu salatu.